május | 2022 | Olvastad már?

Ha szereted a sütiket, ráadásul a történetük is érdekel, akkor ez a könyv éppen neked készült. Megtudhatod pl., hogy került-e cukorral készült édesség Mátyás király asztalára, honnan kapta a nevét a dobos torta, hány féle lisztet használnak világszerte, mik az országok jellegzetes tortái, a karácsony legismertebb édességei, milyen palacsinták léteznek. Természetesen a csokiról is olvashatsz. És hogy az élmény teljes legyen, ki is próbálhatod a sütikészítést, mert receptek is vannak a könyvben.
Jó szórakozást!

“Az ókori görögök rajongtak a mézért és az édességekért. Tortát is ők sütöttek először, legalábbis abban a kerek formában, ahogyan mi is ismerjük.
Persze valószínűleg nagyon meglepődnél, ha ma találkoznál egy ilyen ókori tortával! Teljesen máshogy nézett ki, mint a mai torták, és az ízét is furcsának találnád. A tortalapok többféle gabonából, mazsolából és dióból készültek, közéjük mézes kecsketúró került, amit ánizzsal ízesítettek.”

“A gyümölcs, szinte a világ minden táján a sütemény egyik nagyon fontos kelléke. A gyümölcsös sütemények legalább annyira népes csoportot alkotnak a sütik táborában, mint a csokisak. Mivel a legtöbb gyümölcs gyorsan romlik, nem árt hamar felhasználni, ezért teszik sütibe, vagy főznek belőle lekvárt, befőttet, hiszen a gyümölcs íze, így megőrizhető télire is.”

“A macaron olasz eredetű sütemény, amit már négyszáz éve is sütöttek az olasz királyi udvarokban. Az olaszok is nagy mesterei voltak a cukrászatnak ugyanis, hozzájuk arab cukrászmesterektől érkezett sok recept. Ha azt gondolod, hogy a macaronnak és a makaróninak köze van egymáshoz, bizony nem tévedsz! Mindkettő ugyanabból az arab szóból származik, régen így hívtak minden őrölt gabonából készült süteményt és tésztát.”

Pagony, 2022.
Horváth Ildi rajzaival

A dobos torta és a Pavlova-torta története a Youtube-on Mesélő: Balassa Jusztina
A Százhold online-on olvashatsz a könyvről
Itt bele is kukkanthatsz
Ajánló a port.hu-n

Kalas Györgyi Facebook oldala
Kép forrása: a szerző facebook oldala

Horváth Ildi Facebook oldala
Horváth Ildi honlapja
Rövid életraj a pagony.hun
Kép forrása: pagony.hu

A száztizenhét és fél centis, barna hajú Bogi eddig egy toronyház tizennyolcadik emeletén élt a 137 G-ben. Nem túl boldog, hogy vidékre költöznek, de nincs mit tenni, várja őket a nagy kert és a ház. Indulás előtt Kék nagyi egy meglepetést tartogató dobozzal jelenik meg, amiben egy bögre alakú házikó van, a hozzá tartozó bútorokkal és egyéb tartozékokkal, no meg a lakókkal, Tappancsékkal. Ők egy kedves, négy tagú nyúl család, akik életre kelnek, ha az emberek nem látják őket. A költözés mindenkinek izgalmas. Tappancséknak különösen, mert Rudi, a nyuszik apukája közvetlenül a megérkezés után eltűnik…

“Bogi talált a dobozban egy kistányért, és amikor rátette a bögrét, kiderült, hogy az egy csodálatos kert, amelyben még egy kövekből kirakott út is kanyarog.
A kék ajtó fölött aprócska tábla hirdette:
Tappancsék.”

“Bogi visszarohant a szobájába, és az anyukája ruhaujját rángatta. A három tappancsra mutatott. Ez különös… Meg mert volna esküdni, hogy a kistányérkertben hagyta őket, de most odabent voltak a Bögreházban.
Nem, biztosan téved. De abban nem téved, hogy csak három Tappancsot lát négy helyett. Rudi sajnos továbbra sem került elő.”

” “Tényleg kedves ez a kert meg a ház” – gondolta Bogi. Kedvesek a fények, a fák, a ház oldalán futó repkény, amely még az emeleti ablakot is körbeölelte. Bár ez nem a 137 G lakás, azért nem reménytelen.”

Central Kiadó Csoport, 2021.
Illusztrálta: Pippa Curnik
Fordította: Szabó Luca

Értékelések a moly.hu-n
Itt belelapozhatsz a könyvbe
Az első fejezetet meghallgathatod az oroszlányi KFMKK Youtube csatornáján